好吃的油焖冬瓜块

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜洗净，去皮，切成小块
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  第二步
  2.葱切段，姜切片，蒜瓣切片，辣椒切小段。
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  第三步
  3.起锅热油，加入花椒爆香，然后将2中的料子加入一起爆香。
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  第四步
  4.将冬瓜块放入锅中，快速翻炒。
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  第五步
  5.加入适量的盐，酱油
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  第六步
  6.加适量的水，水量为总菜量的三分之一即可，大火烧开，小火慢炖七八分钟即可。
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  第七步
  7.盛入碗中，撒适量蒜瓣末即可。