简单的生炒鸡块

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡处理干净，斩成小块备用
• 
  第二步
  2.姜蒜葱和干辣椒一一备好
• 
  第三步
  3.起锅热油，把姜蒜加入煸香
• 
  第四步
  4.直接倒入鸡块爆炒，中途洒入料酒翻炒
• 
  第五步
  5.炒至鸡块变色，稍微干身时加入盐翻炒
• 
  第六步
  6.倒入酱油
• 
  第七步
  7.不断的翻炒着（如果太干可以中途洒点开水）
• 
  第八步
  8.加入干辣椒，继续翻炒
• 
  第九步
  9.最后加入香葱拌炒均匀即可关火（从头到尾都是在翻炒着）
• 
  第十步
  10.装盘，美味的生炒鸡块完成！