紫甘蓝煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.洗好的紫甘蓝切碎备用。
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  第二步
  2.切好的紫甘蓝放入大碗里，洒入几滴白醋拌匀，这样紫甘蓝的颜色会更艳丽。
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  第三步
  3.碗中磕入一个鸡蛋，放入两汤匙的水搅匀。
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  第四步
  4.切入一些香葱拌匀。
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  第五步
  5.放入一小匙盐和五香粉拌匀。
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  第六步
  6.放入适量的面粉。
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  第七步
  7.拌匀成略流动的糊状。
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  第八步
  8.煎锅倒少许油烧热，舀入面糊摊成饼状煎熟。
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  第九步
  9.一面煎熟后翻过来煎另一面，两面煎熟后即可食用。