香气浓郁的山楂糕

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜山楂洗净控干水分
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  第二步
  2.去核去蒂,切小块.加入冰糖拌匀,冰箱冷藏腌渍过夜.
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  第三步
  3.腌渍好的山楂加180ml清水入料理机
• 第四步
  4.使用米糊功能
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  第五步
  5.15分钟后呈粘稠的果酱
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  第六步
  6.倒入铺好油纸的烤盘,用刮片抹平.烤箱100度热风,烤制30分钟
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  第七步
  7.烤至不粘手后晾凉切片,两面沾上白砂糖
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  第八步
  8.平铺装盘,不沾糖的卷起来就是果丹皮
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  第九步
  9.料理机里面剩下的果酱也不能浪费,用温水加果汁功能做成山楂汁.