肉炒豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 02:39

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主料

• 绿豆芽 ：300g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 醋 ：适量
• 五花肉 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆芽洗净控干水。
• 
  第二步
  2.锅烧热，加油，把五花肉炒到微黄。
• 
  第三步
  3.放入干辣椒，炒出香味后放豆芽，旺火快炒，烹入适量的醋，盐，翻几下即可出锅。
• 
  第四步
  4.炒豆芽出锅了。

烹饪技巧

• 火要旺，时间不能过长，长了豆芽就软了，没有脆劲。

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