腊味萝卜饭

具体步骤

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  第一步
  1.食材：大米、白萝卜、腊肠、虾干、香葱
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  第二步
  2.白萝卜腊肠分别切丁，香葱切成葱花、老姜切末
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  第三步
  3.虾干放入清水中浸泡
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  第四步
  4.大米淘洗干净放入比平时稍微少一些的水放入电饭煲内
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  第五步
  5.锅中放少许油，放入葱白和姜末煸香，煸香葱姜末后放入腊肠小火翻炒至腊肠变色吐油
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  第六步
  6.腊肠变色吐油后放入虾干翻炒
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  第七步
  7.加入一茶匙黄酒
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  第八步
  8.翻炒均匀后加入白萝卜丁翻炒
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  第九步
  9.翻炒出白萝卜水汽后加入食盐翻炒均匀
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  第十步
  10.倒入电饭煲中
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  第十一步
  11.盖上盖子启动煮饭键
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  第十二步
  12.电饭煲发出蜂鸣声后打开电饭煲放入剩下的葱花盖上盖子再闷几分钟
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  第十三步
  13.最后把食材拌匀即可