卤面条

具体步骤

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  第一步
  1.面条上锅蒸半个小时
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  第二步
  2.肉切块
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  第三步
  3.芹菜切段
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  第四步
  4.豆芽洗干净
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  第五步
  5.葱切段，姜切片
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  第六步
  6.蒜切蒜碎，小蒜苗切段
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  第七步
  7.锅里放油，放入辣椒，葱，八角，姜，翻炒出香味
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  第八步
  8.倒入无花肉翻炒
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  第九步
  9.放入芹菜
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  第十步
  10.放入黄豆芽翻炒
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  第十一步
  11.翻炒后放入盐，鸡精，老抽
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  第十二步
  12.往锅里倒入适量的水，大火煮开，小火煮一会
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  第十三步
  13.盛出适量的菜汁待用
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  第十四步
  14.蒸好的面条搜开，放到菜上，小火闷5分种
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  第十五步
  15.倒入适量汤浇到面条上，在小火闷5分钟
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  第十六步
  16.最后撒上蒜苗和蒜碎搅拌均匀
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  第十七步
  17.搅拌均匀