好吃的甜甜圈蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好需要用到的材料。先将黄油融化成液体备用。
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  第二步
  2.将细砂糖一次加入到蛋白中，用蛋抽轻轻抄底搅拌均匀。
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  第三步
  3.打散蛋清即可，不用过度搅拌。
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  第四步
  4.将粉类筛入蛋白，翻拌均匀。
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  第五步
  5.将融化的黄油倒入蛋白糊中，轻轻拌匀至看不见黄油液体。
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  第六步
  6.将和好的面糊倒入裱花袋中，剪小口注入模具。我是用了两种模具，一种是这样的大甜甜圈模具，一种是小一些的迷你甜甜圈模具。
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  第七步
  7.装好面糊的模具轻轻磕一下震破表面的气泡，送入烤箱，中层，200度15分钟左右，烤至蛋糕按起来有弹性就可以出炉了。
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  第八步
  8.出炉的甜甜圈蛋糕晾凉就可以吃啦。是不是超级简单！