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喷香的豆沙包
喷香的豆沙包

喷香的豆沙包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.20 08:26

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主料

辅料

  • 酵母 :8
  • 水 :适量

具体步骤

  • 喷香的豆沙包的做法图解一
    第一步
    1.准备好面粉、酵母,加适量水和成光滑面团
  • 喷香的豆沙包的做法图解二
    第二步
    2.把面团放入温暖的地方发酵至面团两倍大
  • 喷香的豆沙包的做法图解三
    第三步
    3.把醒发好的面团再搓揉,分成小剂子
  • 喷香的豆沙包的做法图解四
    第四步
    4.用手压成小圆饼,擀成豆沙包的皮
  • 喷香的豆沙包的做法图解五
    第五步
    5.在豆沙包的皮上放入豆沙馅
  • 喷香的豆沙包的做法图解六
    第六步
    6.包成豆沙包形状
  • 喷香的豆沙包的做法图解七
    第七步
    7.包好所有豆包,放入温暖地方醒发20分钟左右
  • 喷香的豆沙包的做法图解八
    第八步
    8.放入蒸锅大火蒸至锅开再继续加热15分钟
  • 喷香的豆沙包的做法图解九
    第九步
    9.此时不要立即打开锅,10分钟之后再打开锅取出
  • 喷香的豆沙包的做法图解十
    第十步
    10.掰开看看组织很不错的

烹饪技巧

  • 刚蒸好的豆包不要立马打开锅盖,以免豆包回缩豆包包好放温暖地方醒发,蒸好的豆包口感才能更松软我的豆沙是自己煮的,也可以买现成的豆沙馅

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