喷香的红烧鱼块

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:22

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主料

• 鱼块 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 香醋 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好好辣椒葱姜蒜之类
• 
  第二步
  2.热锅入油放入葱姜蒜和辣椒爆香，再倒入鱼块
• 
  第三步
  3.喷上香醋加盖焖一下，再加入适量的水，加入老抽糖和盐加盖大火煮沸
• 
  第四步
  4.再小火慢炖
• 
  第五步
  5.有时间就要多炖一会，这样鱼的汤汁会非常的完美
• 
  第六步
  6.入盘上桌

烹饪技巧

• 千煮的豆腐万煮的鱼，鱼就要多炖，功夫下到了，鱼肉和汤汁都是一样的美味。

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红烧鱼块

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