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自制椒盐藕丝
自制椒盐藕丝

自制椒盐藕丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 06:44

最喜欢吃脆脆的藕了,我们这边也叫莲菜。刚在一个博主那里学会了一道用藕做的菜,叫做椒盐藕丝,非常的简单易学并且很好吃。经常吃藕对我们的身体也很有好处,藕能够滋补养性,开胃清热,补血养脾,藕含有丰富的维生素和矿物质,有益于人体的心血管,有促进个体新陈代谢,防止皮肤干燥的功效,是一种食疗的益品。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 椒盐粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 自制椒盐藕丝的做法图解一
    第一步
    1.藕洗净切丝。
  • 自制椒盐藕丝的做法图解二
    第二步
    2.葱蒜切碎。
  • 自制椒盐藕丝的做法图解三
    第三步
    3.热油炒香蒜粒和葱头。
  • 自制椒盐藕丝的做法图解四
    第四步
    4.加入藕丝翻炒。
  • 自制椒盐藕丝的做法图解五
    第五步
    5.炒匀上油色。
  • 自制椒盐藕丝的做法图解六
    第六步
    6.淋入适量的生抽,少量的盐和适量的椒盐粉炒匀。
  • 自制椒盐藕丝的做法图解七
    第七步
    7.翻炒入味后撒上葱花即可。
  • 自制椒盐藕丝的做法图解八
    第八步
    8.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、加了椒盐粉,生抽和盐需要少放点。

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