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自制猪肉西葫芦包子
自制猪肉西葫芦包子

自制猪肉西葫芦包子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.10 06:10

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主料

  • 猪肉馅 :500
  • 西葫芦800
  • 面粉 :600

辅料

  • 盐 :20
  • 味精 :10
  • 生抽 :30
  • 荤油 :50
  • 姜末 :30
  • 香油 :20

具体步骤

  • 自制猪肉西葫芦包子的做法图解一
    第一步
    1.发面发面,我这个发的不是太好,大家不要学我!
  • 自制猪肉西葫芦包子的做法图解二
    第二步
    2.西葫芦,还有叫小瓜,嫩嫩的反而不好,味道不会太浓
  • 自制猪肉西葫芦包子的做法图解三
    第三步
    3.面团
  • 自制猪肉西葫芦包子的做法图解四
    第四步
    4.葱末少许或者不加都行
  • 自制猪肉西葫芦包子的做法图解五
    第五步
    5.姜是一定要放的
  • 自制猪肉西葫芦包子的做法图解六
    第六步
    6.冷水入锅,上汽后12分钟开锅
  • 自制猪肉西葫芦包子的做法图解七
    第七步
    7.热气腾腾啊,本主不修饰图片,我们只是给大家呈现真实的一面!????

烹饪技巧

  • 西葫芦杀水,面剂子中间厚边缘薄,肉多一点点的话稍微多放一点点姜末。若想迟到浓浓的西葫芦味道,只能增加菜量,不用放任何调料也很ok啊!

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