DIY豆角焖面

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.02 02:08

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，把豆角摘好并清洗干净。热锅热油下葱花煸出香味。
• 
  第二步
  2.下入豆角炒至豆角变色，然后加入适量的酱油继续翻炒。
• 
  第三步
  3.加入刚刚好没过豆角的清水，此时加入适量的盐和十三香。
• 
  第四步
  4.大火直至水烧开后放入适量的面条，铺在豆角上边。
• 
  第五步
  5.转中火，盖上锅盖用豆角汤把豆角焖熟。
• 
  第六步
  6.在豆角汤快收干的时候要多翻翻，以免糊锅。
• 
  第七步
  7.汤全收干后就可以出锅享受美食了。

烹饪技巧

• 最后豆角汤快收干的时候要注意不停的翻豆角和面条，以免煳锅。最好等汤汁都收干了再出锅，那样面条很入味。

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