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肉片滑炒杏鲍菇
肉片滑炒杏鲍菇

肉片滑炒杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.29 12:01

肉片滑炒杏鲍菇这道菜是我很喜欢的一道菜,其中杏鲍菇既营养又好吃,杏鲍菇的菌柄肉质肥厚,口感脆嫩,比菌盖更脆滑、爽口,具有浓郁的杏仁香味,与鲍鱼很相似,这道菜在制作上也是特别的简单、方便,轻轻松松在家就能做出饭店里的美味,自己做的又干净、卫生、放心。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 味极鲜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 肉片滑炒杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.1.五花肉切片,杏鲍菇切片,黄瓜切片
  • 肉片滑炒杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.2.锅里加入适量的水烧开把杏鲍菇入水焯一下
  • 肉片滑炒杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.3.锅中倒入适量的油,放入葱姜爆香
  • 肉片滑炒杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.4.倒入肉片翻炒片刻
  • 第五步
    5.5.倒入黄瓜片跟杏鲍菇翻炒均匀,淋入少许料,味极鲜翻炒均匀,最后放入少许盐炒匀

烹饪技巧

  • 可以根据自己的口味添加佐料

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