香味扑鼻的意式薄底香肠披萨

具体步骤

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  第一步
  1.饼底材料混合，揉至光滑有弹性，不需要出膜，分成俩份，滚圆，低温冷藏发酵；
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  第二步
  2.新鲜番茄去芯，稍微碾碎，撒盐，滤去多余的水分；
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  第三步
  3.取出面团，稍压扁，回温松弛1-2h，撒玉米粉防粘，将面团拉扯成合适大小；
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  第四步
  4.放番茄碎；
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  第五步
  5.均匀分开；
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  第六步
  6.放切薄片的香肠；
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  第七步
  7.撒干罗勒和披萨草；
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  第八步
  8.铺上马苏里拉奶酪；
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  第九步
  9.撒一点橄榄油；
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  第十步
  10.提前预热到最高温度的烤箱，滑入披萨，烤8-10min，奶酪融化金黄；
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  第十一步
  11.切块；
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  第十二步
  12.吃吧吃吧~