自制蛋饺

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 02:16

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.我是直接在超市绞成肉末的，加上葱花，姜末，白砂糖，料酒，酱油，盐，鸡精。顺着一个方向搅拌成馅子
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.大勺子上先加入少许植物油，然后从大碗中舀一勺蛋液到大勺里，晃动大勺让蛋皮厚薄均匀
• 
  第四步
  4.趁热慢慢把蛋皮翘起一个角，放上肉馅
• 
  第五步
  5.用筷子把蛋皮对折，边缘压一压，封口即可

烹饪技巧

• 肉是生的，需要煮熟后食用

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自制蛋饺

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自制蛋饺也是我们中国人非常熟悉的一道美食啦，我们可以说是从小吃到大了，以前是用来当成早饭吃的，现在三餐吃这个都不觉得腻味了。这道美食是我们许多人的童年回怡了吧，……

包含食材

• 鸡蛋

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