自制萝卜馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.大红萝卜洗净擦成丝，用盐腌制杀出水分。
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  第二步
  2.剁碎，把杀出的水分挤干。
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  第三步
  3.面粉放入酵母，和少许糖。
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  第四步
  4.加温水和成软硬适中的面团，等待发酵。
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  第五步
  5.葱姜切碎。
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  第六步
  6.萝卜挤干水分放入盘中，加入十三香，酱油，料油，葱姜末，鸡精，海米。
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  第七步
  7.把陷搅拌均匀。
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  第八步
  8.分成小剂子。
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  第九步
  9.擀成薄饼，放入适量的陷。
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  第十步
  10.包成包子状，压扁。
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  第十一步
  11.擀成厚度均匀的饼。
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  第十二步
  12.放入电饼铛，两面刷油，烙成金黄色。
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  第十三步
  13.成品。