菠菜鸡蛋汤

具体步骤

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  第一步
  1.洗干净的菠菜，切成段。
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  第二步
  2.切好葱蒜。
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  第三步
  3.锅中的水烧开后， 倒入菠菜。
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  第四步
  4.焯好的菠菜挤出水分备用，备好鸡蛋。
• 第五步
  5.备好水淀粉。
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  第六步
  6.炒锅倒油，炒香葱末、姜末，放菠菜。
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  第七步
  7.倒入适量水，煮开。放盐、生抽调味儿，煮开后淋入水淀粉，搅拌一下
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  第八步
  8.汤汁浓稠后淋入蛋液。
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  第九步
  9.快手菠菜鸡蛋汤盛出上桌。