美味的香酥鸡翅根

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.14 11:12

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡翅根泡去血水（中途可以换几次水）
• 
  第二步
  2.每个鸡翅根用牙签或者小刀在上面扎几下，然后放入盐、生抽、黑胡椒粉进行腌制，腌制时间越长就越入味（我只腌制了2个小时）
• 
  第三步
  3.将腌制好的翅根先裹一层面粉。
• 
  第四步
  4.将鸡蛋放少量盐打散，翅根再裹上蛋液。
• 
  第五步
  5.最后裹上一层面包糠。
• 
  第六步
  6.起油锅，待油温六七成热放翅根入锅，转小火炸十多分钟就可以了。

烹饪技巧

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