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简单美味煮鸡蛋
简单美味煮鸡蛋

简单美味煮鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.13 10:26

美味煮鸡蛋我经常吃的一道菜,煮鸡蛋虽然做法非常简单,我第一次煮的时候还煮不熟,里面有一半是生的,而且煮鸡蛋我也是过没放盐,吃了会拉肚子,鸡蛋营养丰富,蛋白质高,大家都知道坐月子需要吃很多鸡蛋,可以这样做一下,鸡蛋的价格有很多种,初生蛋和土鸡蛋是最好的,价格也相对高。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 海天草姑老抽 :适量

具体步骤

  • 简单美味煮鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡蛋
  • 简单美味煮鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.准备糖、盐、老抽
  • 简单美味煮鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.把鸡蛋洗净放入凉水锅内,小火煮开水开后煮5分钟。
  • 简单美味煮鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.准备少半盆凉水
  • 简单美味煮鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.把煮熟的鸡蛋放入凉水中过凉
  • 简单美味煮鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.把过了凉水的鸡蛋剥掉皮
  • 简单美味煮鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.准备半盆凉水,放入盐
  • 简单美味煮鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.放入一勺糖
  • 简单美味煮鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.放入适量海天草姑老抽
  • 简单美味煮鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.放入剥好的鸡蛋,煮开后一分钟关火
  • 简单美味煮鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.放入碗中泡一夜,明天早上就可以开吃喽??

烹饪技巧

  • 煮鸡蛋的时候往水里加点盐鸡蛋不容易煮破

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美味煮鸡蛋 美味煮鸡蛋
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