小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的苹果瘦肉汤
美味的苹果瘦肉汤

美味的苹果瘦肉汤

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.01 03:14

  • 1703人看过
  • 61
  • 收藏

主料

辅料

  • 10g
  • 西洋参 :5g
  • 盐 :适量
  • 小葱1根

具体步骤

  • 美味的苹果瘦肉汤的做法图解一
    第一步
    1.芡实提前10小时泡好,瘦肉也泡个15分钟左右,再备好两个苹果、一根葱和一块姜。
  • 美味的苹果瘦肉汤的做法图解二
    第二步
    2.芡实和葱姜清洗干净,姜拍一下,另外你还可以用3-5克西洋参(没有不用)。
  • 美味的苹果瘦肉汤的做法图解三
    第三步
    3.将肉焯水:污血浮上来后,将水倒掉,肉清洗干净备用。 注:焯水时水里加几片姜,去除异味效果更加好。
  • 美味的苹果瘦肉汤的做法图解四
    第四步
    4.换一锅清水,待到水开,再次撇去浮沬,下芡实、西洋参和葱姜。
  • 美味的苹果瘦肉汤的做法图解五
    第五步
    5.保持大开3分钟,转小火,盖上盖煮25-30分钟。注:不能煮太长时间,肉会较柴。
  • 美味的苹果瘦肉汤的做法图解六
    第六步
    6.最后开大火煮3分钟,肉汤会变得浓稠,且色白。
  • 美味的苹果瘦肉汤的做法图解七
    第七步
    7.这一锅汤可供四人喝,如两人喝,就要舀出来一些留做下次食用,余下的加入苹果块煮开加盐调味,苹果绵软即可出锅。
  • 美味的苹果瘦肉汤的做法图解八
    第八步
    8.成品图

烹饪技巧

  • 焯水时水里加几片姜,去除异味效果更加好。

61

收藏

分享
拉布拉多冰淇淋

拉布拉多冰淇淋

共有452个成果

TA的其他成果

家常番茄鸡蛋青瓜芝士汉堡
鸡蛋蒜爆丝瓜
荠菜饺子
家常辣白菜白玉菇面
肉末酿苦瓜
清煮爬虾
水煮毛豆
梅干菜炒四季豆
查看全部
苹果瘦肉汤 苹果瘦肉汤
11
已被4007人参考

苹果瘦肉汤主要是由苹果和猪肉等原料制成的,制作方法十分简单,苹果瘦肉汤主要是肉质细嫩,鲜美多汁,酸甜可口,作为午餐汤品的最佳选择之一,做的好吃的秘诀,冷水下原材……

包含食材