美味的腐乳肉片焖节瓜

具体步骤

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  第一步
  1.肉片用油盐渍一下备用;我用的猪面肉,很嫩滑;
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  第二步
  2.节瓜去皮,切块;
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  第三步
  3.锅里热油,下姜蒜肉片爆香一下;
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  第四步
  4.倒入节瓜翻炒均匀;
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  第五步
  5.加入腐乳两至三块;压碎;也可以事先用少量水调匀再下,我是临时改变做法没来得及;
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  第六步
  6.加入适量的开水进行焖煮;水不要太多,免得变成腐乳节瓜汤,约一碗即可;
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  第七步
  7.焖至节瓜熟即可加入香菜段,关火即成.