香飘十里的清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.09.27 11:33

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主料

• 鲈鱼 ：

辅料

• 姜 ：
• 海天黄豆酱 ：
• 葱 ：
• 蒜 ：
• 青红椒 ：
• 蒸鱼豉油 ：

具体步骤

• 第一步
  1.鲈鱼一条
• 
  第二步
  2.鲈鱼切花刀
• 
  第三步
  3.葱姜切丝放在鱼身以及鱼肚，待水开上笼蒸5-8分钟
• 
  第四步
  4.然后其他配料切碎备用
• 
  第五步
  5.鱼蒸好后，将盘子里水倒掉，葱姜挑出扔掉，淋上蒸鱼豉油，所有配料放在鱼身，在将炒锅倒入油烧热浇在鱼身就OK了

烹饪技巧

• 多放些葱姜，可以去腥哦，第一次发有些步骤忘记拍图片了嘿嘿介绍还是很全的

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清蒸鲈鱼

36

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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