美味的荠菜肉馅春卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.里脊肉剁成肉糜。
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  第三步
  3.姜切下三片左右，切成末。
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  第四步
  4.姜末放入肉糜，与肉糜混合，再剁下，剁至姜完全混与肉糜。
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  第五步
  5.把混有姜末的肉糜，与荠菜混合（荠菜煮熟，切末）。
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  第六步
  6.加入料酒、盐、味精、食用油搅拌均匀。
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  第七步
  7.把馅料放入春卷皮子，包好。
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  第八步
  8.全部包好，待用。
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  第九步
  9.锅里倒入食用油，待油热。
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  第十步
  10.把春卷入油锅炸。
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  第十一步
  11.炸至金黄，沥干油，装盘，晾凉即可享用。