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香飘十里的红烧土豆
香飘十里的红烧土豆

香飘十里的红烧土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.10.09 02:55

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主料

  • 土豆500
  • 葱姜蒜 :适量

辅料

  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 清水 :适量
  • 食用油 :适量
  • 大料 :1个
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 花椒,桂皮 :少量

具体步骤

  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解一
    第一步
    1.土豆切大块泡水里备用
  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解二
    第二步
    2.切好葱姜蒜备用
  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒油,放入土豆翻炒。油比平时炒菜稍多
  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解四
    第四步
    4.加入葱姜蒜炒出香味
  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解五
    第五步
    5.炒3分钟后加入生抽
  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解六
    第六步
    6.加老抽上色
  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解七
    第七步
    7.加适量蚝油,翻炒加入清水。莫过土豆半指适宜
  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解八
    第八步
    8.加适量白糖
  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解九
    第九步
    9.大料一个,桂皮一小块,适量花椒
  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解十
    第十步
    10.加两勺盐
  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.大火炖15分钟
  • 香飘十里的红烧土豆的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅

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