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自制果丹皮
自制果丹皮

自制果丹皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.08 11:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制果丹皮的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 自制果丹皮的做法图解二
    第二步
    2.山楂洗净去蒂去核,果肉切半。
  • 自制果丹皮的做法图解三
    第三步
    3.把山楂果肉加入一些清水放入搅拌机搅打成泥。
  • 自制果丹皮的做法图解四
    第四步
    4.山楂泥,冰糖一起放入锅中,中小火加热熬制。
  • 自制果丹皮的做法图解五
    第五步
    5.直到熬制的山楂泥,浓稠不易滴落关火。
  • 自制果丹皮的做法图解六
    第六步
    6.烤盘铺上油纸,熬好的山楂泥倒在烤盘上面,轻轻的抹平整。
  • 自制果丹皮的做法图解七
    第七步
    7.烤箱预热160度放入烤盘,烤制60--70分钟。
  • 自制果丹皮的做法图解八
    第八步
    8.烤好的果泥,表面不粘手微微发硬,取出冷却风干一夜。
  • 自制果丹皮的做法图解九
    第九步
    9.可以把果丹皮切小块卷起用保鲜膜包至即可。

烹饪技巧

  • 熬制山楂泥要用小火慢慢熬制,最后的时候要不停的搅拌,以免粘锅。烤制山楂泥,要用低温长时间烤制,表面不粘手,底部也不再黏糊,即可取出,冷却风干一夜即好。吃的时候切片或者卷起都可,自已随意。

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神厨奶爸

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要问什么东西比较开胃,山楂排名绝对在前,很多人都喜欢吃山楂,山楂的酸甜可口让人能够记住,尤其在感到油腻时,都想吃点山楂能够更舒服,自制果丹皮可以帮助我们满足味蕾……

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