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色香味浓的南瓜发糕
色香味浓的南瓜发糕

色香味浓的南瓜发糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.28 03:41

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主料

  • 酵母 :3
  • 糖 :10
  • 南瓜半个
  • 面粉 :330

辅料

具体步骤

  • 色香味浓的南瓜发糕的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮切成块蒸熟趁热加入糖压成泥,晾凉以后加入酵母和面粉
  • 第二步
    2.合成团揉成光滑面团
  • 色香味浓的南瓜发糕的做法图解三
    第三步
    3.模具刷油将面团转移到模具中,表面喷些水放温暖处发酵至2倍大
  • 色香味浓的南瓜发糕的做法图解四
    第四步
    4.大枣枸杞子在发酵结束前10分钟浸泡一会
  • 色香味浓的南瓜发糕的做法图解五
    第五步
    5.发好的面团
  • 色香味浓的南瓜发糕的做法图解六
    第六步
    6.大枣去核切片,相互围绕做成花朵形状
  • 色香味浓的南瓜发糕的做法图解七
    第七步
    7.摆放在发糕上面
  • 色香味浓的南瓜发糕的做法图解八
    第八步
    8.放入蒸锅,蒸30分钟,关火后过10分钟再揭盖
  • 色香味浓的南瓜发糕的做法图解九
    第九步
    9.晾凉脱模切块即可

烹饪技巧

  • 蒸好以后不要立即揭锅盖以免造成回缩

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