家常豆腐萝卜土豆一锅炖

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.土豆萝卜切小块，土豆切好后清洗一下
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  第三步
  3.豆腐切薄一点，便于煎制
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  第四步
  4.猪肉肥一点的切薄片，瘦的切沫
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  第五步
  5.热油锅先煎豆腐，豆腐煎至二面焦黄，盛起
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  第六步
  6.把肥一点的肉放煎豆腐的油锅里爆油
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  第七步
  7.下萝卜土豆蒜沫下锅煸炒几分钟
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  第八步
  8.放些许腐乳，老干妈继续煸炒
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  第九步
  9.放肉沫在一旁炒散开后，混合一起炒
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  第十步
  10.放入煎好的豆腐并淋适量老抽
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  第十一步
  11.加水刚没即可
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  第十二步
  12.中小火焖七八分钟
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  第十三步
  13.快收汁了，试试口味，根据个人口味选择是否加盐，因为腐乳和老干妈是咸的。放鸡精，葱花出锅
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  第十四步
  14.装盘