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色香味浓的杯子蛋糕
色香味浓的杯子蛋糕

色香味浓的杯子蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.15 04:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 色香味浓的杯子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.黄油室温融化,加入细砂糖打发
  • 色香味浓的杯子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黄油完全打发后
  • 色香味浓的杯子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋液中加入几滴柠檬汁,去除鸡蛋腥味
  • 色香味浓的杯子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋液分多次慢慢加入打发的黄油中
  • 色香味浓的杯子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.已经完全打发好的蛋糊
  • 色香味浓的杯子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.蛋糊中加入牛奶,低筋面粉和泡打粉混合,筛入
  • 色香味浓的杯子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀搅拌均匀,加入少许葡萄干
  • 色香味浓的杯子蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.蛋糕糊倒入纸杯中,8分满,烤箱预热190度30分钟
  • 色香味浓的杯子蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.烤好的杯子蛋糕,做早餐和下午茶都棒棒的噢

烹饪技巧

  • 1,做蛋糕我喜欢加入几滴柠檬汁,可以去除鸡蛋的腥味,口感也更为清新。2,蛋糕烤的时间要根据蛋糕糊的厚度和自家的烤箱来定,可以用牙签试探,叉下去,牙签没有黏糊就表示熟了

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