自制奶香咸甜酥酥原味曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温融化（刮刀或者手指很轻松的就能压下去）
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  第二步
  2.砂糖和糖粉倒入黄油里，搅拌均匀。
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  第三步
  3.鸡蛋搅拌均匀，分三分之一倒入，每次都搅拌均匀
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  第四步
  4. 一直搅打鸡蛋和黄油充分融合，没有水油分离状。
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  第五步
  5.筛入100G低粉，（我放入了一小点盐做出咸甜口）
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  第六步
  6.搅拌到没有颗粒的干粉，就可以喽
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  第七步
  7.装入裱花袋 （学一个不浪费食材的，就是刮板从外往里推。）
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  第八步
  8.拧出来的，不要着急哇，越着急拧的越费劲，一圈或者两圈 OK。对于新手的我，拧的好丑。
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  第九步
  9.180度，中层烤12-15分，因为时间短，尽量观察上色和成熟状态哦。出炉后的曲奇。 晾凉后酥酥的奶香咸甜。