唇齿留香的咸蛋黄焗南瓜

具体步骤

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  第一步
  1.咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟
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  第二步
  2.煮蛋的时间可以把南瓜切条状
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  第三步
  3. 把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好哦
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  第四步
  4.南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂
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  第五步
  5.把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹
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  第六步
  6.用奶锅装适量油，开火热至八分热即可放入南瓜条，炸至金黄色即可捞出，大概两三分钟即可
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  第七步
  7. 炸好的南瓜条
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  第八步
  8.锅内放入适量油，倒入蛋黄末
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  第九步
  9.翻炒至起泡泡，即可放入南瓜
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  第十步
  10. 让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅
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  第十一步
  11. 成品，味道很好，因为咸蛋黄有了咸味，所以没再放盐哦