咸蛋黄焗南瓜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.29 05:37

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主料

• 南瓜 ：适量
• 蛋黄 ：4个
• 糖 ：适量
• 淀粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜切条上汽蒸至7成熟
• 第二步
  2. 蒸好的南瓜条裹满淀粉，放油烧至6，7成热，一个个下裹了淀粉的南瓜条，炸成硬硬的外壳即可捞出控油
• 第三步
  3. 锅中放油，炒咸蛋黄至起泡，放入南瓜条翻炒，放糖炒至南瓜裹满蛋黄即可出锅
• 第四步
  4. 外脆里嫩的香糯焗南瓜上桌了

22

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包含食材

• 南瓜
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