美味的鸡蛋香葱莜面饼

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.将二个鸡蛋用搅拌器打散，
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  第三步
  3.先加入适量的食用油，再加入200克的水，打均匀，
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  第四步
  4.再慢慢加入莜面粉，将面粉拌均匀，不要有面粒出现，成为流淌的面糊备用
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  第五步
  5.再加入切碎的葱花，用搅拌器轻轻打均匀就可以了。
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  第六步
  6.先不要开火，平底锅中加一小勺的油，倒入一汤勺的面糊进锅中，
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  第七步
  7.慢慢转成圆形，在火上加热
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  第八步
  8.煎至面糊成淡黄，就可以转一面，小火将二面煎成金黄就可以出锅了。
• 第九步
  9.趁热，配上一碗莜麦粒粥就更好了。