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香喷喷的五香炖肉
香喷喷的五香炖肉

香喷喷的五香炖肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 07:29

五香炖肉,一看到这个名字,那些无肉不欢的小伙伴们估计就要起来欢呼跳舞了。五香炖肉的确是一道非常美味的肉类菜肴呢,而且也是纯肉类的,老少皆宜,相信很多小伙伴们都开心到飞起来。五香炖肉的主要食材有五花肉,做法也是很简单的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 大葱适量
  • 白芷适量
  • 白砂糖适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的五香炖肉的做法图解一
    第一步
    1.先把炖肉要的香料准备好,大葱,八角,桂皮,白芷
  • 香喷喷的五香炖肉的做法图解二
    第二步
    2.把猪肉洗干净,用调料腌制:老抽,醋,盐,白砂糖,料,鸡精,葱,八角,生姜,白芷,桂皮,浸泡在调料里,放一夜
  • 香喷喷的五香炖肉的做法图解三
    第三步
    3.第二天取出,把猪肉切块
  • 香喷喷的五香炖肉的做法图解四
    第四步
    4.把切成块的猪肉和之前的汤料倒入锅中
  • 香喷喷的五香炖肉的做法图解五
    第五步
    5.放适量水没过猪肉
  • 香喷喷的五香炖肉的做法图解六
    第六步
    6.盖上盖子,大火烧开后开小伙慢炖
  • 香喷喷的五香炖肉的做法图解七
    第七步
    7.炖一会开盖子看一下,搅拌一下,防止粘锅底
  • 香喷喷的五香炖肉的做法图解八
    第八步
    8.炖至汤汁浓稠就可以关火了
  • 香喷喷的五香炖肉的做法图解九
    第九步
    9.五香炖肉完成!

烹饪技巧

  • 提前把猪肉腌制好,放一夜

9

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五香炖肉 五香炖肉
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五香炖肉是一款口感极佳,营养健康又美味的家常菜,是许多家庭餐桌上的常客。五香炖肉的原材料主要以猪肉为主,再辅以八角、白芷、料酒、姜葱蒜、香醋以及少许白砂糖作为调……

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