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美味的香烤鸭腿
美味的香烤鸭腿

美味的香烤鸭腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.16 09:53

香烤鸭腿是一道非常美味的菜肴,香烤鸭腿的主要食材有鸭腿,做出来的香烤鸭腿满满都是鸭腿的香气,真的是特别诱人。这道香烤鸭腿的做法也是非常简单的,做出来的香烤鸭腿又特别好吃,相信家里的孩子们也会非常喜欢的,大家可以试试的。

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主料

辅料

  • 3片
  • 八角2只
  • 黑胡椒粉 :少许
  • 蒜 :2瓣
  • 茴香1茶匙
  • 酱油3汤匙
  • 干红辣椒 :5只
  • 桂皮 :1片
  • 白糖 :半汤匙
  • 蜂蜜1汤匙
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1汤匙

具体步骤

  • 美味的香烤鸭腿的做法图解一
    第一步
    1.鸭腿和一部分材料;
  • 美味的香烤鸭腿的做法图解二
    第二步
    2. 鸭腿洗干净擦干水分,均匀抹上一层盐备用;
  • 美味的香烤鸭腿的做法图解三
    第三步
    3.把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料和黑胡椒粉调好汁;
  • 美味的香烤鸭腿的做法图解四
    第四步
    4.用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入步骤3的汁拌匀,放冰箱冷藏一夜;
  • 美味的香烤鸭腿的做法图解五
    第五步
    5.腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上;
  • 美味的香烤鸭腿的做法图解六
    第六步
    6.预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟;
  • 美味的香烤鸭腿的做法图解七
    第七步
    7.取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁;
  • 美味的香烤鸭腿的做法图解八
    第八步
    8.把鸭腿放烤网上,选择烤肉功能,设定200度烤20分钟;
  • 美味的香烤鸭腿的做法图解九
    第九步
    9.待烤了17分钟左右时,把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁;
  • 美味的香烤鸭腿的做法图解十
    第十步
    10.接着再烤5分钟就可以了。
  • 美味的香烤鸭腿的做法图解十一
    第十一步
    11.真的是好香好香的烤鸭腿。
  • 美味的香烤鸭腿的做法图解十二
    第十二步
    12.一只切开一只直接吃了哈

烹饪技巧

  • 烤箱温度有差异,请以自家烤箱脾气调整。

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