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自制芝士虾球
自制芝士虾球

自制芝士虾球

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.27 12:29

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主料

  • 芝士 :10
  • 鲜虾 :340
  • 鸡蛋50

辅料

  • 盐 :少许
  • 料酒 :微量
  • 淀粉适量
  • 面包糠 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制芝士虾球的做法图解一
    第一步
    1.备好鲜虾
  • 自制芝士虾球的做法图解二
    第二步
    2.剪下虾脚后,将虾剥壳
  • 自制芝士虾球的做法图解三
    第三步
    3.将虾剁成沫
  • 自制芝士虾球的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡蛋,盐,料,淀粉,孜然粉
  • 自制芝士虾球的做法图解五
    第五步
    5.将虾包裹芝士后裹上足量的面包糠
  • 自制芝士虾球的做法图解六
    第六步
    6.裹好后
  • 自制芝士虾球的做法图解七
    第七步
    7.油锅下足够的油后将虾球放入,用中小火炸至表面金黄
  • 自制芝士虾球的做法图解八
    第八步
    8.装盘,是不是很美美哒,有几个芝士包太多了,爆出来了

烹饪技巧

  • 面包糠要裹的足够,并且一定要小火炸,可以倾斜油锅,浸没虾球

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芝士虾球 芝士虾球
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芝士虾球主料是芝士和虾肉,辅料是食用油,形状是金色的小球形,看起来特别可爱,具有补充钙质和防治便秘和腹泻的功效,制作秘诀,不要作的太大,最好可以一口一个,炸好的……

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