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丰富的西芹炒杂拌
丰富的西芹炒杂拌

丰富的西芹炒杂拌

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 05:17

西芹炒杂拌是一种好吃的家常菜,西芹含有丰富的维生素,杂拌含有丰富的蛋白质,吃起来爽口弹牙。杂拌是一种必备的下酒菜,但是天气炎热,吃多了容易上火,用西芹来爆炒,可以减少燥热的同时又补充了身体所需的维生素,还补充了蛋白质,一举两得。

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主料

辅料

  • 洋葱少量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少量
  • 少量

具体步骤

  • 丰富的西芹炒杂拌的做法图解一
    第一步
    1.西芹,洗净。
  • 丰富的西芹炒杂拌的做法图解二
    第二步
    2.准备杂拌。
  • 丰富的西芹炒杂拌的做法图解三
    第三步
    3.准备洋葱和姜。
  • 丰富的西芹炒杂拌的做法图解四
    第四步
    4.西芹,斜着切丝。
  • 丰富的西芹炒杂拌的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,放入洋葱和姜,小火煸炒出香味。
  • 丰富的西芹炒杂拌的做法图解六
    第六步
    6.随后将西芹放入,转大火翻炒。
  • 丰富的西芹炒杂拌的做法图解七
    第七步
    7.随后加入盐。
  • 丰富的西芹炒杂拌的做法图解八
    第八步
    8.加入鸡精,翻炒均匀。
  • 丰富的西芹炒杂拌的做法图解九
    第九步
    9.最后加入杂拌。
  • 丰富的西芹炒杂拌的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀,即可。

烹饪技巧

  • 因为杂拌是有味道的所以不宜再放盐,炒的时候要注意,盐和鸡精都要在放杂拌前放。西芹切薄一点,这样很好熟。

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西芹炒杂拌 西芹炒杂拌
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西芹炒杂拌是一款美味而且健康的家常菜,西芹的营养价值十分的丰富,有平肝降压、镇静安神等功效,洋葱则是由杀菌、促消化等功效;西芹炒杂拌西芹与洋葱的香味非常的诱人,……

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