新鲜的海鲜土豆煲仔饭

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切小块，用清水泡着，同时把米也用清水泡着。
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  第二步
  2.虾剥壳，洗净放白胡椒粉和料酒腌着。
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  第三步
  3.熏腊肠切片
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  第四步
  4.锅里放油，放蒜粒、豆瓣酱爆香，放入土豆翻炒均匀，加入酱油、花椒粉、番茄酱、盐翻炒，加入适量水，煮至沸腾。
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  第五步
  5.泡米的水倒出来，将土豆全部倒入电饭锅，和米和均匀。这里一定要尝一下咸淡来决定要不要再次加盐。
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  第六步
  6.按煲仔饭选项，时间选一个小时。
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  第七步
  7.煮至半干放入腊肠和匀。
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  第八步
  8.剩下20分钟的时候，也就是水分全部吸收完全的时候放入虾。
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  第九步
  9.放入香菜，盖上锅盖2秒，打开就可以吃了。