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美味广式香肠炒杏鲍菇
美味广式香肠炒杏鲍菇

美味广式香肠炒杏鲍菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 02:10

广式香肠炒杏鲍菇这道菜选择了油而不腻的广式香肠以及吃久不厌的菇类-杏鲍菇来做主食,把香肠和杏鲍菇一起切片翻炒,加上洋葱与姜的综合,整道菜完美爆香,味道闻起来特别舒心,吃起来也就更加爽口,是餐桌上不可缺少的一份极品菜肴。

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主料

辅料

  • 鸡精 :少量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱少量
  • 少量

具体步骤

  • 美味广式香肠炒杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇,洗净。
  • 美味广式香肠炒杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.香肠,切片。
  • 美味广式香肠炒杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.准备洋葱和姜。
  • 美味广式香肠炒杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.杏鲍菇,切片。
  • 美味广式香肠炒杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,放入洋葱和姜,爆香。
  • 美味广式香肠炒杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.随后加入杏鲍菇,转中火,翻炒。
  • 美味广式香肠炒杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.杏鲍菇炒至5成熟,加入香肠。
  • 美味广式香肠炒杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.随后加入盐。
  • 美味广式香肠炒杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡精。
  • 美味广式香肠炒杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀,即可。

烹饪技巧

  • 因为杏鲍菇比较是菇类,吃生容易中毒。所以要中火,炒透才能吃。因为香肠比较有咸味,所以盐要少放。

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婷婷的食博客

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广式香肠炒杏鲍菇 广式香肠炒杏鲍菇
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广式香肠炒杏鲍菇味道还是特别好吃的,但是一定要在里面多发展一些木耳,那样味道也是特别的棒,一定要记住的就是我们在做广式香肠炒杏鲍菇的时候可以把姓鲍菇提前放在水里……

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