香喷喷的荷叶饼

具体步骤

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  第一步
  1.油麦菜洗净加纯净水用破壁机打成蔬菜汁
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  第二步
  2.面粉血麦酵母和匀，慢慢分次加入蔬菜汁搅拌成絮状
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  第三步
  3.揉好的面团，盖上保鲜膜发酵。（我放冰箱冷藏发酵，早上提前拿出）
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  第四步
  4.发好的面团
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  第五步
  5.面团搓成长条
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  第六步
  6.均匀分成六块
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  第七步
  7.擀成椭圆形再对折
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  第八步
  8.用干净梳子压出纹路
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  第九步
  9.水开上锅蒸15分钟。关火再焖几分钟。