鲮鱼煲粉葛

具体步骤

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  第一步
  1.粉葛半个
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  第二步
  2.红萝卜1个
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  第三步
  3.鲮鱼一条切两段用盐姜腌好煎至两面金黄，腌过煎煲汤才不会有腥味，鱼也不易煲散
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  第四步
  4.红枣薏米白扁豆提前泡好
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  第五步
  5.粉葛半根去皮切
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  第六步
  6.切块
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  第七步
  7.红萝卜去皮切块
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  第八步
  8.把所有食材放煲里加水加两三片姜煲1.5小时，鲮鱼放在上面煲好汤整块夹出，这样鱼才不会散掉骨，当然安全起见还是用煲汤袋装起鱼来煲