自制香葱肠仔包

具体步骤

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  第一步
  1.所有原料混合，揉到完全阶段后，发至两倍大
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  第二步
  2.排气后分成四份，滚圆后松驰15分钟
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  第三步
  3.取一份擀成牛舌状
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  第四步
  4.翻过来，放上香肠，压薄长底边，放上香肠
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  第五步
  5.卷起
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  第六步
  6.用刀割成均匀的段
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  第七步
  7.扭到两边
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  第八步
  8.放到烤盘上二发
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  第九步
  9.香葱剁碎，放入少许盐
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  第十步
  10.面包坯已经发好，烤箱180度预热
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  第十一步
  11.刷上蛋液，撒上香葱碎
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  第十二步
  12.放入预热好的烤箱，180度，烤15分左右
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  第十三步
  13.成品
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  第十四步
  14.成品
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  第十五步
  15.成品