自制太阳花面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油以外所有主材倒入面包机，启动一个和面程序揉成光滑的面团。
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  第二步
  2.加入黄油继续揉至完全扩展阶段。
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  第三步
  3.放入面包机进行第一次发酵。
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  第四步
  4.发酵至两倍大。
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  第五步
  5.取出分成35g一个的面团，排气。
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  第六步
  6.八寸模做好防粘处理。
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  第七步
  7.把面团搓圆。
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  第八步
  8.依次放入模具。
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  第九步
  9.放入烤箱二次发酵。
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  第十步
  10.撒上芝麻，刷上蛋液。
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  第十一步
  11.烤箱预热上下火180度，30分钟即可，表面上色注意加盖锡纸。
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  第十二步
  12.出炉放凉。
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  第十三步
  13.很漂亮呢。