美味的「Mia」家常豆角焖面

具体步骤

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  第一步
  1.习惯性的把面切成了段，这样比较方便熟
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  第二步
  2.这次我用了两种面，一种是宽面条，一种细面条，所以图片是穿插的，给爸妈做的细面条，但是个人觉得还是宽面比较入味，看个人喜好
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  第三步
  3.肉我选择了五花肉，五花肉炸出来的油比较香，不喜欢的朋友可以选择精瘦哦，我比较喜欢吃肉所以切的是片，而且带皮更香
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  第四步
  4.记得切葱花，baby们
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  第五步
  5.习惯用花椒炸一下油，不喜欢花椒味的自动忽略此步
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  第六步
  6.把花椒捞出，下葱花，放肉，翻炒
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  第七步
  7.在肉里放少许料酒，酱油，蚝油，少许盐，翻炒
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  第八步
  8.肉差不多了，把豆角铺上，然后加水，加水的话要没过豆角一些
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  第九步
  9.把面揪成段，平铺，
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  第十步
  10.开焖啦，大概中火，十分钟，翻看一下，水不够的要加一些水，豆角软了面被汁水焖软，就可以翻匀，出锅啦
• 第十一步
  11.细面条的话还是要选择比图片在粗一点的比较好焖，这个去超市只有这种了，太细了很容易干，但是味道还OK啦，因为我一直在看着
• 第十二步
  12.粗面条焖出来的简直太OK了，水分和味道刚刚好，最重要里面有我爱吃的豆角和大肉肉都非常入味，感谢大家观看，以后我会带来更精彩的分享，么么哒