味美的梭子蟹蒸粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.粉丝用温水浸泡一下，捞出。
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  第三步
  3.梭子蟹用刷子洗净，瓣开，去底盖，去胃，去鳃，每只蟹斩成4块。
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  第四步
  4.把粉丝放入大盘，
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  第五步
  5.在粉丝上蟹脚朝里摆放好，
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  第六步
  6.撒些葱花，蒜末，姜末，
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  第七步
  7.撒些盐，浇上料酒与植物油，
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  第八步
  8.撒些胡椒粉，淋上蒸鱼豉油。
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  第九步
  9.把蟹盖盖上，
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  第十步
  10.锅里水开，放入大盘，
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  第十一步
  11.隔水蒸10分钟左右，关火后焖2分钟即可。