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美味的白萝卜羊肉丸子汤
美味的白萝卜羊肉丸子汤

美味的白萝卜羊肉丸子汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 07:39

白萝卜羊肉丸子汤这是一道非常美味有营养的美食,看的做法特别的简单,白萝卜的味道非常的清爽,羊肉有一点点的腥味,但是和白萝卜搭配在一起,它的腥味就没有了,反而会非常的好吃。真的是非常的美味的,想要学习的朋友就快来学习吧,超级好吃的美食哦。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 香油 :适量
  • 香菜适量
  • 羊肉馅适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 糖 :适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 美味的白萝卜羊肉丸子汤的做法图解一
    第一步
    1.白萝卜切片
  • 美味的白萝卜羊肉丸子汤的做法图解二
    第二步
    2.羊肉馅中加入蛋清,蚝油,生抽,糖,白胡椒粉,盐,葱姜末
  • 美味的白萝卜羊肉丸子汤的做法图解三
    第三步
    3.搅打上劲儿
  • 美味的白萝卜羊肉丸子汤的做法图解四
    第四步
    4.白萝卜放入锅中翻炒一分钟
  • 美味的白萝卜羊肉丸子汤的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水
  • 美味的白萝卜羊肉丸子汤的做法图解六
    第六步
    6.用勺子将肉馅一勺勺放入锅中
  • 美味的白萝卜羊肉丸子汤的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开,转中火煮六七分钟,用漏勺捞出浮沫,加入香菜梗,少许盐
  • 美味的白萝卜羊肉丸子汤的做法图解八
    第八步
    8.盛出后撒上香菜叶即可

烹饪技巧

  • 羊肉膻味较浓,多加一点调料去去味。

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白萝卜羊肉丸子汤 白萝卜羊肉丸子汤
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白萝卜羊肉丸子汤味道很好吃,而且还非常的有营养,但是我总喜欢在里面多加上一些羊肉片,味道真的是特别的棒,大家一定要记住的就是如果在家里面自己切羊肉片非常麻烦的话……

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