莴笋含钾量比较高，对身体有极大的好处。青椒本身也可以做辣椒酱，也可以直接用开水烫放佐料拌着吃。尖椒莴笋—— 尖椒起到提味并且显色的作用，清炒莴笋可能味道没有那么强烈，但加入青椒以后味道提升了不只一点点，经过佐料的提味，整道菜可以说是色香味俱全。既美味又健康。
1、莴笋用盐腌制一下会比较爽脆。2、莴笋不用炒太熟。
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辣椒
莴笋
心情煮肴
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