玉盘珍馐的寿司

具体步骤

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  第一步
  1.把黄瓜，生菜，胡萝卜洗净后削皮，香肠去肠衣。
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  第二步
  2.锅里倒入适量油加热，鸡蛋打散后加入盐和五香粉搅拌均匀，倒入加热的油里，小火煎熟。
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  第三步
  3.把黄瓜削皮，煎蛋，黄瓜，胡萝卜，香肠切好。香菜切碎。
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  第四步
  4.生菜洗干净后切块。
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  第五步
  5.取海苔一张，米饭舀三汤勺放在海苔上，均匀涂抹每一角落和全部的海苔。
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  第六步
  6.把黄瓜条，煎蛋条，胡萝卜片，生菜一起放在抹好米饭的海苔自己这侧，在加上香肠香菜和少许肉松
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  第七步
  7.徒手往上卷起来，用寿司帘也可以。包裹紧实。
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  第八步
  8.卷好后成一长条。
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  第九步
  9.用刀切开，大约一厘米宽就可以了。太细容易散开，太宽一口就吃不下。
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  第十步
  10.切好的寿司好看又营养，如果怕凉可以在锅里温一下再吃，口感更好。