美味的柠檬鲈鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.23 05:53

美味的柠檬鲈鱼是由鲈鱼为主要原材料制作而成的一道简单营养的凉菜，制作起来简单快捷，味道麻麻辣辣，是我家饭桌上最受欢迎的一道下饭菜，大家在家中制作的时候可以多放点葱姜蒜和辣椒酱，这味道十分鲜美，麻辣爽口，让人回味无穷。

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主料

• 鲈鱼 ：适量
• 青柠檬 ：适量

辅料

• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲈鱼洗净花刀切好
• 
  第二步
  2.姜 蒜 小米辣和红椒切碎放置小碗中 青柠檬汁水挤入待用
• 
  第三步
  3.青柠檬汁挤入待用
• 
  第四步
  4.白酒 胡椒粉 盐 味精 擦鱼身 滚水上锅蒸5分钟
• 
  第五步
  5.取出 倒出蒸鱼水 加入调好的柠檬姜蒜汁 继续大火蒸5分钟即可起锅
• 
  第六步
  6.出锅撒上少许香菜末 薄荷叶和柠檬片 大功告成矣！

烹饪技巧

• 此道菜不可以放油哦

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包含食材

• 鲈鱼

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