美味紫甘蓝情怀

准备时间:18分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.23 09:27

紫甘蓝情怀，其主要是紫甘蓝和面粉，搭配不同的调味料烹饪而成的糕点。紫甘蓝营养十分丰富，以制作成各种不同的菜肴，与此同时，紫甘蓝的颜色让这道菜肴十分好看。这道菜烹制出来紫甘蓝的味道让让人十分想吃。这是非常有利于健康的一种美食。

更多详情

• 1830人看过
• 21
• 收藏

主料

• 紫甘蓝泥 ：120

辅料

• 中筋面粉 ：180
• 全麦粉 ：20
• 糖 ：5
• 盐 ：1
• 酵母 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫甘蓝叶子取5块，加少量的水放入研磨杯中打出120 克的泥状，与所有材料混合
• 
  第二步
  2.揉成光滑有弹性的面团，面团发酵2倍大，排气，分成小剂 子，醒发十分钟
• 
  第三步
  3.取五块捍成薄圆块，依次叠好，顶部搓一条作为花蕾，从顶 部花蕾处开始卷起，由上而下，一直卷好，收口捏紧，横向中 间对半切开，稍整形花瓣
• 
  第四步
  4.放温暖处发酵1.5倍大，中小火蒸15分钟，焖5分钟后掀锅取 出

烹饪技巧

• 无

21

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

对美味来点料

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

紫甘蓝情怀

12

已被1585人参考

紫甘蓝情怀是一道用素菜紫甘蓝一起做出来的食物，这道食物真的是特别的美味，很简单。这是一道特别健康营养的食物，现如今很多人都很喜欢吃快餐特别是汉堡，薯条等等，这些……

包含食材

• 紫甘蓝

相关做法

紫甘蓝

• 
  麻辣拌（抚顺麻辣拌的做法）
  7人点赞
• 
  好吃不腻的凉拌紫甘蓝
  997人点赞
• 
  美味麻辣拌
  11人点赞

全部其他的“紫甘蓝情怀”做法

• 
  诱惑你的鼻子
• 
  小酒馆

美味紫甘蓝情怀评论

评论

• 
  麻辣拌

  麻辣拌制作这道没事十分的简单，需要准备新鲜的鱼丸、土豆等等，……

• 
  紫甘蓝

  大家有没有吃过这道好吃的紫甘蓝啊，味道简直棒极了，我记得我第……

• 
  凉拌紫甘蓝

  紫甘蓝是一种一年生草本植物。可以用于做菜，或者是凉拌。我一般……

• 
  青汁鸡蛋饼

  青汁之所以受众多女性朋友的喜爱，是因为它的的功效特别多，可以……